Excellentes suggestions pour vous aider à mieux cuisiner

 

Cuisiner est une compétence vitale que tout le monde devrait posséder. Mais ce n’est pas toujours facile pour tout le monde. Voici donc quelques conseils qui ont été accumulés pour vous aider à devenir un meilleur cuisinier. Avec ces conseils, vous n’aurez plus à vous soucier de produire un repas que plus personne ne veut manger.

Un essuie-tout humide et un sac de plastique peuvent prolonger la durée de vie de vos légumes verts. Si vous emballez vos fines herbes fraîches ou vos légumes verts frais avec un essuie-tout humide et que vous les mettez dans un sac en plastique, ils dureront plus longtemps. Ils resteront normalement frais trois à quatre jours de plus si vous le faites.

Lorsque vous apprenez à cuisiner vous-même, n’ayez pas peur de cuisiner en grandes quantités. Le congélateur devient votre ami une fois que vous avez préparé vos propres repas. Les aliments excédentaires que vous préparez, mais que vous n’utiliserez pas immédiatement, peuvent être conservés presque indéfiniment dans votre congélateur. La cuisson en grandes quantités est la meilleure façon de maximiser l’utilité de votre temps de cuisson.

Ne remplacez pas la laitue romaine par de la laitue romaine lorsque vous préparez une salade césar. La Romaine a la texture et la saveur parfaites pour résister aux ingrédients forts d’une vinaigrette césar classique, comme l’ail, les anchois et le fromage parmesan. Choisir une romaine dont les feuilles extérieures sont vert foncé et s’enroulent loin du centre. Pour le conserver, laisser la tête entière et non lavée au réfrigérateur, et enlever les feuilles au besoin.

Même l’humble sandwich peut bénéficier d’un peu d’expertise en cuisine. La mayonnaise, la moutarde et les autres condiments doivent être étalés uniformément d’un bord à l’autre du pain à sandwich. Cela améliore la consistance et garantit que chaque bouchée du sandwich bénéficie des condiments. Même l’étalement produit des résultats de sandwich supérieurs à chaque fois.

Lorsque vous allez faire une soupe aux légumes, ajoutez vos oignons, tomates, carottes, poivrons et autres légumes à l’huile ou au beurre avant de les ajouter à l’eau. En faisant cela, vous constaterez que la soupe a un goût plus riche et que les sucres sont plus normalisés de cette façon.

Si vous allez faire des biscuits, assurez-vous que la pâte est bien refroidie avant de la mettre dans le moule. De cette façon, les ingrédients levants peuvent agir avant que le beurre ne s’aplatisse, ce qui peut faire perdre sa saveur à vos biscuits.

Il s’agit d’un excellent conseil à utiliser lors de la préparation de vinaigrettes. Si vous voulez faire une vinaigrette crémeuse et riche, mais sans ajouter tout le gras, utilisez simplement un mélange de moitié mayonnaise et de moitié yogourt grec. Le yaourt grec est une alternative saine à l’utilisation de toute mayonnaise car il y a moins de cholestérol.

Lorsque vous allez acheter du bœuf, assurez-vous que l’emballage ne contient pas trop de liquide. Une quantité excessive de liquide peut indiquer que le boeuf n’a pas été entreposé correctement ou qu’il n’est plus bon. Assurez-vous de toujours vérifier la date d’expiration également. Pour la cuisson au boeuf, j’aime me munir de ma mijoteuse Seb Mijot Cook.

Quand il s’agit de cuisiner, il est important de tenir compte des préoccupations diététiques de ceux qui vont manger vos aliments. Assurez-vous de vérifier si quelqu’un a des inquiétudes au sujet du sodium ou du sucre afin d’éviter qu’il ne soit embarrassé de devoir refuser vos aliments par ailleurs délicieux.

Conservez votre farine, votre farine et vos autres produits céréaliers au réfrigérateur ou congelez-les pendant quelques jours avant de les conserver à long terme. Croyez-le ou non, ces produits contiennent une certaine quantité d’œufs d’insectes. Les congeler ou les conserver quelques jours dans le froid tue les oeufs et vous économisez de l’argent en n’ayant pas à jeter des sacs et des boîtes de nourriture en ruines lorsqu’ils éclosent.

Ce ne sont là qu’une fraction des conseils qui existent pour vous aider à devenir un meilleur cuisinier. J’espère que vous avez appris de précieuses informations et que vous êtes sur le point de devenir un grand cuisinier. Même si vous ne cuisinez que pour vous, c’est toujours agréable de pouvoir faire un bon repas !